ヨメナ

ヨメナ

ヨメナは秋の野山や道端で親しまれる日本原産の野菊です。7月〜11月頃、3cmほどの淡い青紫色の花を咲かせます。名前の由来は、花の美しさを「嫁」に例えた説や、春の若葉が美味しい（嫁に食べさせたい）説などがあります。葉はツルツルしており、種につく毛が短いのが特徴です。万葉集にも登場するほど古くから日本人に愛されており、春には若葉を山菜として、おひたしや天ぷらで楽しむこともできます。

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